L’expertise santé / nutrition / micronutrition de la Petite Chartreuse

Comprendre les bienfaits du jeûne ou de la diète détox.

« La science valide les effets préventifs et curatifs du jeûne, spécialement sur les maladies chroniques inflammatoires et métaboliques. Je vous conseille de vivre cette expérience. La mise au repos du système digestif permet à l’organisme de se consacrer à sa récupération en douceur, et à son auto-nettoyage salvateur. » – Sabine Vervynck

Co-fondatrice, encadrante et conférencière santé / nutrition / micronutrition de la petite Chartreuse, pratique le jeûne hydrique depuis 2010. Son parcours en santé / nutrition :

DU Santé Diététique et Physionutrition (Université de Grenoble 2019),
DEA en Immunologie (Université de Lille, 1989).

« Jeûner permet de découvrir les possibilités insoupçonnées de l’organisme pour retrouver santé et vitalité. Cette procédure saine et efficace de détoxification, permet de maintenir un poids normal, de retarder le processus de vieillissement, et participe à la prévention des risques de cancer. » – Philippe Vervynck

Co-fondateur, encadrant et conférencier santé / nutrition / micronutrition de la petite Chartreuse, pratique le jeûne hydrique depuis 2017. Son parcours en santé / nutrition :

DU Santé Diététique et Physionutrition (Université de Grenoble 2021),
DU Nutrition Micronutrition Exercice et Santé (Université de Poitiers, Faculté des Sciences du Sport 2019),
Diplômé en Physionutrition (IEPP 2017, IEDM 2018).

Exercice physique adapté et soins complémentaires.

Parcours professionnel et compétences de Philippe Vervynck :

DU Nutrition Micronutrition Exercice et Santé (Université de Poitiers, Faculté des Sciences du Sport 2019)
DU Santé Diététique et Physionutrition (Université de Grenoble 2021)

Philippe est un praticien exerçant en libéral, reconnu dans le domaine du sport et de la remise en forme :

Kinésithérapeute du sport et Ostéopathe,
Diplômé d’état depuis 1983 (Institut de Kinésithérapie du Nord de la France) spécialisé dans le domaine de la remise en forme et du sport (D.U. Kinésithérapie du Sport de BORDEAUX II),
Ostéopathe certifié (Institut des Praticiens en Clinique Ostéopathique 1990) et D.O. (European Academy of Osteopathie 2004) enregistré à la DRASS d’Aquitaine,
Educateur Sportif diplômé d’Etat DESJEPS (B.E 2e degré CREPS d’Aquitaine 2001).
Accompagnateur de randonnées certifié FFR (Fédération Française de Randonnées)

Bénéficier d’un encadrement par des professionnels de santé !

Parcours professionnel et compétences de Sabine: Médecin / Biologiste, Directrice d’un laboratoire d’analyses médicales :

Directrice du laboratoire Novabio du Bugue,
Ex-biologiste à l’Institut Pasteur,
Médecin Biologiste (Université de Lille, 1991).
DU Santé Diététique et Physionutrition (Université de Grenoble 2019),
DEA en Immunologie (Université de Lille, 1989).

Jeûne Hydrique

Optimisez votre santé et retrouvez une vitalité maximale en mettant votre foie et votre appareil digestif au repos ; un stage mêlant préparation et suivi, pratique et formation au Jeûne Buchinger, avec un programme de randonnées adapté.

Diète Détox

Améliorez votre santé et retrouvez vitalité et sérénité en réduisant la sollicitation de votre foie via une diète végétarienne ; un stage mêlant suivi, pratique et formation à la Diète, avec un programme de randonnées adapté ou un stage de Yoga : au choix !