La Petite Chartreuse, séjours jeûne et diète détox en Dordogne

La Petite Chartreuse, vous propose des formations, cures, stages & autres séjours autour de la Santé.

Située en Dordogne, la Petite Chartreuse a été crée par Philippe Vervynck : Kinésithérapeute depuis 38 ans D.U. en Kiné du sport, puis Ostéopathe depuis 18 ans, D.U. Nutrition et Micronutrition. Educateur sportif DESJEPS, et Accompagnateur de randonnées (FFR).

L’objectif est de vous offrir les conditions idéales pour :

  1. Se faire du bien et mettre sa santé au premier plan le temps d’un stage, un séjour de la Petite Chartreuse.
  2. Pratiquer le régime choisi avec une activité physique adaptée : Randonnée, Yoga / Méditation.
  3. Être encadré·e par des compétences reconnues et diplômées en Santé / Nutritionmicronutrition (DU), Sport santé / Remise en forme (diplômé d’État) = pratiquer « zen » dans un cadre sécurisant.
  4. Profiter de la Dordogne et la proximité des sites classés à l’UNESCO pour prolonger son séjour ?

Pratiquer, apprendre et partager autour de la compréhension du corps et des régimes détox : se retrouver et se comprendre « sans stress », apaisé·e !

Jeûne Hydrique

Optimisez votre santé et retrouvez une vitalité maximale en mettant votre foie et votre appareil digestif au repos ; un stage mêlant préparation et suivi, pratique et formation au Jeûne Buchinger, avec un programme de randonnées adapté.

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Diète Détox

Améliorez votre santé et retrouvez vitalité et sérénité en réduisant la sollicitation de votre foie via une diète végétarienne ; un stage mêlant suivi, pratique et formation à la Diète, avec un programme de randonnées adapté ou un stage de Yoga : au choix !

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Quels sont les bénéfices de ma cure Jeûne hydrique, Diète détox ?

Votre souhait ? Détoxifier le foie, soutenir l’intestin « le deuxième cerveau », mieux supporter les changements de saison, ne plus subir cette maudite fatigue chronique, ou simplement perdre les kilos superflus …?

Pendant votre séjour au cœur de la vallée de la Dordogne, vous bénéficierez d’un suivi personnalisé, en fonction de vôtre choix ; Jeûne Hydrique Buchinger, ou Diète Détox, encadré-e en toute sécurité par nos professionnels de santé ; diplômés universitaires en nutrition et micronutrition

Les activités physiques adaptées ; marche, yoga, pilâtes, ou golf renforceront les effets bénéfiques du Jeûne Hydrique ou de la Détox, garantissant une remise en forme optimale.

« Vivre longtemps oui ! Mais surtout vivre longtemps en bonne santé ! » – Philippe Vervynck

Quelles sont les contre-indications pour ma pratique du Jeûne hydrique ou Diète détox ?

Le Jeûne Hydrique et la Diète détox s’adressent à des personnes majeures en bonne santé. Il est strictement contre-indiqué en cas de :

  • Grossesse,
  • allaitement,
  • traitements médicamenteux lourds,
  • ulcères (estomac ou duodénum),
  • troubles psychiques
  • troubles du comportement alimentaire,
  • diabète
  • maigreur excessive (IMC < ou = 18)

En cas de doute, nous vous conseillons de demander l’avis de votre médecin traitant.

Quel suivi santé est mis en place durant ma cure Jeûne hydrique ou Diète détox ?

À votre arrivée, un premier entretien et bilan individuel est réalisé par un professionnel de santé spécialisé en nutrition et micronutrition.
À votre départ, un deuxième entretien et bilan individuel est réalisé, suivi de conseils personnalisés.

Tous les jours, deux tours de forme collectifs sont réalisés en début et fin de journée.

Quelles expertises garantissent la qualité de mon séjour Jeûne hydrique et Diète détox ?

La Petite Chartreuse, organise des séjours encadrés par des professionnels de santé spécialisés en nutrition et micronutrition et des éducateurs sportifs diplômés. Ces séjours s’adressent à des personnes désireuses d’apprendre et pratiquer le Jeûne Hydrique et la Diète Détox en associant une activité physique adaptée.

Professionnels et pratiquants convaincus du jeûne hydriques, Philippe et Sabine mettront leurs expertises et expériences à votre service. Ces séjours « jeûne ou diète » s’adressent aussi bien aux débutant⸱es ou pratiquant⸱es experimenté⸱es.

Les conférences quotidiennes permettront de vous sensibiliser et d’échanger avec les professionnels, sur les savoirs experts :

  • Méthode Buchinger,
  • physiologie du jeûne,
  • osthéopathie médecine préventive,
  • l’interface digestive,
  • la reprise alimentaire.

Nous avons créé plusieurs séjours avec des activités adaptées au type de cure : Randonnée, Yoga (…); ces programmes sont conçus par des experts. Le lieu a été sélectionné avec soin pour la qualité de l’hébergement et sa prestation, parfaitement adaptée à la pratique d’une cure : une ambiance douce & naturelle entourée d’un large patrimoine classé à l’UNESCO.

Nos encadrants experts sont des pratiquants convaincus du jeûne Buchinger depuis des années. Ils vous conseillent de réaliser un séjour par an pour conserver santé / longévité. Le moment le plus propice et bénéfique étant pendant les changements de saison.

Notre équipe expert santé / nutrition / micronutrition

Philippe et Sabine VERVYNCK

Philippe

Co-fondateur, encadrant et conférencier de la petite Chartreuse, pratique le jeûne hydrique depuis 4 ans. Son parcours en santé / nutrition micronutrition :

  • DU Santé Diététique et Physionutrition (Université de Grenoble 2021)
  • DU Nutrition Micronutrition Exercice et Santé (Université de Poitiers, Faculté des Sciences du Sport 2019)
  • Diplômé en Physionutrition (IEPP 2017, IEDM 2018)

Sabine

Co-fondatrice, encadrante et conférencière de la petite Chartreuse, pratique le jeûne hydrique depuis 8 ans. Son parcours en santé / nutrition micronutrition :

  • DU Santé Diététique et Physionutrition (Université de Grenoble 2019)
  • Médecin Biologiste (Université de Lille, 1991),
  • Biologiste à l’Institut Pasteur,
  • Directrice du laboratoire Novabio sur le Bugue,
  • DEA en Immunologie (Université de Lille, 1989).