La Petite Chartreuse, séjours jeûne et diète détox en Dordogne

Philippe Vervynck accompagnateur de la petite chartreuse et professionnel de santé

Edito du 22 août :

Révoltés, indignés ! Comment ne pas l’être ?! La triste actualité nous rappelle qu’il ne faut pas jouer avec la santé! Le jeûne doit être encadré par des thérapeutes compétents, expérimentés, et mieux encore par des professionnels de santé! Soyez vigilant-e ; ne vous faîtes pas abuser par les gourous  promettant guérison miraculeuse aux plus fragiles, souvent en détresse physique et psychologique.

Validé scientifiquement, le jeûne hydrique de type BUCHINGER, est une méthode sécurisante et efficace pour détoxifier l’organisme, maintenir un poids normal. Utilisé à bon escient, il permet d’avoir une vie plus longue, plus heureuse et plus saine.

Nous avons fait le choix  de la sécurité :

  • Questionnaire médical de santé avant la cure, et  suivi durant la semaine
  • Encadrement par des Experts de santé diplômés universitaires, spécialisés en nutrition et micronutrition veillant quotidiennement sur vous.
  • Durée maximale du jeûne de 6 jours, avec une préparation et une reprise alimentaire encadrées ; soit 3 semaines de suivi.
  • Des randonnées adaptées au jeûne, préparées et encadrées par des accompagnateurs diplômés

J’espère vous accueillir prochainement pour vous faire vivre une semaine régénérante. La santé est un trésor qui n’a pas de prix !

Votre dévoué.

La Petite Chartreuse : stages et séjours type jeûne hydrique ou diète détox en Dordogne

  1. Se faire du bien et mettre sa santé au premier plan le temps d’un stage, un séjour de la Petite Chartreuse.
  2. Pratiquer le régime choisi avec une activité physique adaptée type : Randonnée, Yoga / Méditation.
  3. Être encadré·e par des compétences reconnues et diplômées en Santé / Nutritionmicronutrition (DU), Sport santé / Remise en forme (diplômé d’État) = pratiquer « zen » dans un cadre sécurisant.
  4. Profiter de la Dordogne et la proximité des sites classés à l’UNESCO pour prolonger son séjour ?

Pratiquer, apprendre et partager autour de la compréhension du corps et des régimes détox : se retrouver et se comprendre « sans stress », apaisé·e !

Quels sont les bénéfices de ma cure Jeûne hydrique, Diète détox ?

Pendant votre séjour avec l’aide des professionnels de santé et nutrition, selon votre envie, vous prendez soin de vous avec un suivi alimentaire Jeûne Hydrique type Buchinger ou une diète détox en plein milieu de la Vallée de la Dordogne.

En complément de ce régime, une activité physique adaptée associée à l’effet bénéfique de votre régime alimentaire, vous apportera une remise en forme optimale.

L’ensemble permettra à votre corps de faire une détox de qualité permettant de désengorger votre foie, perdre quelques kilos, aborder un changement de saison, ou tout simplement vous remettre en forme avant une reprise !

« Vivre longtemps oui ! Mais surtout vivre longtemps en bonne santé ! » – Philippe Vervynck

Quelles sont les contre-indications pour ma pratique du Jeûne hydrique ou Diète détox ?

Le Jeûne Hydrique et la Diète détox s’adressent à des personnes majeures en bonne santé. Il est strictement contre-indiqué en cas de :

  • Grossesse,
  • allaitement,
  • traitements médicamenteux lourds,
  • ulcères (estomac ou duodénum),
  • troubles psychiques
  • troubles du comportement alimentaire,
  • diabète
  • maigreur excessive (IMC < ou = 18)

En cas de doute, nous vous conseillons de demander l’avis de votre médecin traitant.

Quel suivi santé est mis en place durant ma cure Jeûne hydrique ou Diète détox ?

À votre arrivée, un premier entretien et bilan individuel est réalisé par un professionnel de santé spécialisé en nutrition et micronutrition.
À votre départ, un deuxième entretien et bilan individuel est réalisé, suivi de conseils personnalisés.

Tous les jours, deux tours de forme collectifs sont réalisés en début et fin de journée.

Quelles expertises garantissent la qualité de mon séjour Jeûne hydrique et Diète détox ?

La Petite Chartreuse, organise des séjours encadrés par des professionnels de santé spécialisés en nutrition et micronutrition et des éducateurs sportifs diplômés. Ces séjours s’adressent à des personnes désireuses d’apprendre et pratiquer le Jeûne Hydrique et la Diète Détox en associant une activité physique adaptée.

Professionnels et pratiquants convaincus du jeûne hydriques, Philippe et Sabine mettront leurs expertises et expériences à votre service. Ces séjours « jeûne ou diète » s’adressent aussi bien aux débutant⸱es ou pratiquant⸱es experimenté⸱es.

Les conférences quotidiennes permettront de vous sensibiliser et d’échanger avec les professionnels, sur les savoirs experts :

  • Méthode Buchinger,
  • physiologie du jeûne,
  • osthéopathie médecine préventive,
  • l’interface digestive,
  • la reprise alimentaire.

Nous avons créé plusieurs séjours avec des activités adaptées au type de cure : Randonnée, Yoga (…); ces programmes sont conçus par des experts. Le lieu a été sélectionné avec soin pour la qualité de l’hébergement et sa prestation, parfaitement adaptée à la pratique d’une cure : une ambiance douce & naturelle entourée d’un large patrimoine classé à l’UNESCO.

Nos encadrants experts sont des pratiquants convaincus du jeûne Buchinger depuis des années. Ils vous conseillent de réaliser un séjour par an pour conserver santé / longévité. Le moment le plus propice et bénéfique étant pendant les changements de saison.

Notre équipe expert santé / nutrition / micronutrition

Sabine Vervynck

Co-fondatrice, encadrante et conférencière de la petite Chartreuse, pratique le jeûne hydrique depuis 8 ans. Son parcours en santé / nutrition micronutrition :

  • DU Santé Diététique et Physionutrition (Université de Grenoble 2019)
  • Médecin Biologiste (Université de Lille, 1991),
  • Biologiste à l’Institut Pasteur,
  • Directrice du laboratoire Novabio sur le Bugue,
  • DEA en Immunologie (Université de Lille, 1989).

Philippe Vervynck

Co-fondateur, encadrant et conférencier de la petite Chartreuse, pratique le jeûne hydrique depuis 4 ans. Son parcours en santé / nutrition micronutrition :

  • DU Santé Diététique et Physionutrition (Université de Grenoble 2021)
  • DU Nutrition Micronutrition Exercice et Santé (Université de Poitiers, Faculté des Sciences du Sport 2019)
  • Diplômé en Physionutrition (IEPP 2017, IEDM 2018)